鮮食品種哪個品種好吃?鈣果苗市場價格及種植前景
鈣果果實中含有大量的維生素、微量元素、多種氨基酸,營養豐富、風味獨特、可鮮食、易加工。鈣果種仁俗稱“ 郁李仁",可入藥。鈣果根系發達,具有保持水土、防風固沙、改良土壤等改善生態環境的作用。
鈣果具有的生態地位、經濟效益和社會效益,使其在治理水土流失,改善生態環境,振興欠發達地區經濟和脫貧致富等方面具有重要的戰略意義。開發利用歐李資源是富民強國造福子孫后代的偉大事業。
鈣果為落葉小灌木、株高 0.5 ~ 1. Sm、無明顯主枝干、小枝細、枝條灰褐色,基生梳年抽生5 ~7條,水肥條件好可達 10條以上,基生枝當年為營養枝,第二年部分植株可掛果,第三年進入盛果期,平均單株結果70個以上。果實圓形、紅色、光潔亮麗,單果重 5~8g,核果比0.8比9.2,酸甜適口、香氣十足、果肉紅色、肉軟多計、出汁率65%左右。
鈣果的花期,在4月末~5月初,花為白色和粉紅色,先花后葉或花葉同開、花梗短、冬芽卵形、常5個并生,中央為葉芽其余為花芽,授粉習性為風媒和蟲媒。頗具觀賞價值。
鈣果具有廣闊的開發前景,是大面積治理荒漠化和水土流失的灌木先鋒樹種;是風味獨特、營養豐富的“第三代”水果;是釀造高檔果酒以及鮮果汁、果醬等食品加工業的優質原料;是保健和醫療藥物原料;是美化環境的植物資源;是很好的飼料資源。
鈣果苗常規栽植密度為0.5米x1米或者1米x1米,每畝地栽植600~1300株,此栽植方法2~3年內不會郁閉,產量高,易于管理。
1.鈣果果實鮮艷誘人,果味鮮美可口,是城市高檔果的最佳選擇。鈣果所含的鈣是天然活性鈣,易吸收,利用率高,是老人、兒童補鈣的最好果品。
2.鈣果株叢矮,花團錦簇,十分美觀,而且適應范圍廣,栽培成活率極高,是荒山綠化、城市園林綠化亟待推廣的灌木后起之秀。
3.鈣果莖葉營養價值高,不僅含有牛羊生長發育所需要的糖、蛋白質等一般營養物質,更是牛羊骨骼發育的重要補鈣來源。開發鈣果,可考慮與畜牧業結合以提高種植的綜合經濟效益。
4.鈣果具有清熱、利尿、緩瀉等作用,是傳統中藥郁李仁的主要原植物。
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